Mesas vazias nos restaurantes de Niterói

A crise pegou em cheio a maioria dos restaurantes de Niterói, que nos últimos três meses têm amargado resultados no vermelho, fazendo alguns fechar as portas, como o A Mineira, na Mem de Sá, em Icaraí. Os donos afirmam que são vários os fatores: em primeiro lugar a crise econômica e financeira e a onda de violência que atingiu o Estado do Rio, principalmente Niterói, inchada de servidores públicos e aposentados que estão sem receber os salários em dia.

Depois vem o preço altíssimo dos alugueres, tornando-se quase inviável o seu pagamento, acrescido de outros encargos fixos (como IPTU e condomínio). Outro fator são os aumentos dos insumos básicos, principalmente as carnes e os frutos do mar.

Empresários do setor gastronômico dizem que, em consequência, os restaurantes tiveram que subir os preços nos cardápios, mas nem assim conseguiram sair do déficit de 40% de receita. Alguns diminuíram as porções para manter a qualidade sem alterar o valor dos pratos, mas ainda assim a clientela não está voltando às mesas dos restaurantes de Niterói.

Já os clientes reclamam dos preços da comida e das bebidas. Assalariados evitam almoçar na rua, levando comida de casa ou fazendo pequenos lanches, apesar da quantidade de restaurantes a peso instalados na cidade.

Restaurantes estão fechando as portas e outros vão tentando manter a casa aberta porque o custo para dar baixa numa firma é muito alto, devido ao passivo dos encargos sociais e dos impostos cobrados pelo governo.