Itacoatiara é um bairro onde é proibido o comércio se estabelecer, com exceção das cinco lojas que já existiam na praia preferida pelos surfistas. Como a maioria do público é jovem, abriram as portas hoje, a Quitanda e o Miksi Sushi, empório e restaurante, que vai ter café da manhã, servindo um bolo surpresa por dia. Os salgados são diferenciados, como o “quibe sem carne” ou o “hamburguer de costela bovina”. Já os sucos, o freguês pode escolher a mistura que quiser de até três frutas.
No cardápio, uma variedade de pratos executivos, dentre eles, o Risoto Quitanda, com arroz integral, carne picadinha, tomate seco, cebola caramelada com molho teriyaki.
Vai ter também o Poke Hawaii, um refeição que se pode levar para comer na praia, uma mistura de arroz, peixe cru temperado, batata doce cozida e pepino, com os potes prontinhos na geladeira. Os donos Fernanda Luz e Hajime Yokoyama diz que a casa por enquanto vai funcionar das 8h30m às 17hs.
Vai continuar tendo como vizinhos o Puro Suco e a sorveteria Qasar.
