A tradicional Gruta de Santo Antônio, ícone da culinária portuguesa em Niterói, acaba de receber o Prêmio InspiraRio 2025, na categoria Gastronomia. A premiação, idealizada pela Band Rio, celebra iniciativas que inspiram e valorizam a cultura e os sabores do estado.
Fundada em 1977 por Dona Henriqueta e sua família, a casa tornou-se referência quando o assunto é bacalhau e frutos do mar. Dona Henriqueta, matriarca que trouxe para Niterói a essência da cozinha lusitana, construiu um legado que hoje é conduzido pelos filhos Marcelo e o chef Alexandre Henriques, mantendo viva a tradição e inovando com autenticidade.
Natural de Portugal, Dona Henriqueta chegou ao Brasil movida pelo sonho de compartilhar os sabores da sua terra natal. Com coragem e determinação, abriu as portas da Gruta de Santo Antônio ao lado dos filhos, transformando um pequeno espaço em um dos mais respeitados restaurantes do estado.
Sua trajetória é marcada pelo amor à gastronomia portuguesa, pelo cuidado com cada receita e pelo acolhimento aos clientes, que fizeram da Gruta um ponto de encontro para gerações. Hoje, seu legado segue vivo, honrado pela família e pelo chef Alexandre, que preserva a tradição e acrescenta toques de inovação.
Sobre o prêmio, Alexandre declarou emocionado:
“Quero agradecer de alma e coração a todo o povo de Niterói e do Rio de Janeiro, a cada cliente, amigo e apaixonado pela nossa cozinha portuguesa. Claro também à @bandtvrio, idealizadora desse prêmio lindo. Essa vitória é de vocês!”
Ao longo de quase cinco décadas, a Gruta coleciona reconhecimentos como Veja Rio – Comer & Beber, O Globo / Água na Boca e TripAdvisor, consolidando-se como um dos grandes nomes da gastronomia no estado. Entre tradição e inovação, segue celebrando o sabor autêntico de Portugal.
