Bruno, ao lado do irmão Carmine, é precursor em Niterói de um estilo de cozinha rústica e redefinida. Formado pelo Instituto Alberghiero Guardia Piamontese, já trabalhou como chef executivo em restaurantes de Paris, Londres e Itália e também em navios de cruzeiro, antes de desembarcar em Niterói.
Com mais de 10 anos de tradição, a Famiglia Da Carmine é referência da gastronomia italiana em Niterói com seus restaurantes Da Carmine, Empório Del Gusto e o Bar Itália.
O evento é promovido pela Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria para celebrar a gastronomia italiana. No sábado o horário é das 14h às 22h e no domingo das 12h às 20h. O preço por pessoa é de R$ 150,00.
A Locanda della Mimosa fica na Rua Mimosas 30, Vale Florido (entre Itaipava e Petrópolis (RJ), telefone (24) 2233-5405. As reservas podem ser feitas antecipadamente (clique aqui).
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