Explosão em banco de leite fere um funcionário do Antonio Pedro

Uma explosão no banco de leite do Hospital Universitário Antonio Pedro (Huap), em Niterói, causou ferimentos em um funcionário da equipe de manutenção nesta segunda-feira (28/03). Há uma semana um elevador despencou com passageiros, entre eles duas médicas, causando um grande susto. Os acidentes seguidos mostram o estado a que chegou o hospital desde que passou a ser gerido, há seis anos, pela Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh), dizem funcionários do Huap.

O servidor ferido sofreu queimaduras no braço e no rosto quando tentava reparar o bico de gás utilizado no processo de pasteurização do leite humano. O problema começou no local onde é feita a pasteurização do leite e uma labareda subiu de maneira incontrolável. Segundo os funcionários do Huap, o problema com o bico de gás ocorre há três anos. “Em 2019 ocorreu o primeiro acidente, saiu labareda e fogo e não conseguíamos apagar, ultimamente quando isto acontece  chamamos o pessoal da manutenção; vem engenheiro, mas só fazem um paliativo e a gente volta a trabalhar de novo”, contou uma funcionária.

O Banco Professora Heloisa Helena Laxe de Paula funciona desde 2003 no Huap, com apoio da Associação dos Colaboradores (ACHUAP). Todo o leite recebido é destinando à sua UTI neonatal. No primeiro semestre de 2020, a média foi de 40 doadoras de leite humano por mês, totalizando um estoque de 220,9 litros recebidos. Desses, 35,1 litros foram distribuídos para 43 receptores.

Quando vem da doação, o leite humano tem que passar por um processo de seleção antes de ser enviado aos bebês. É a chamada pasteurização, que elimina 99,9% de vírus e bactérias. No site da Ebserh, a técnica em nutrição do HUAP, Marcia Regina, explica que o leite deve estar dentro do prazo de validade de 15 dias, além de ter a embalagem intacta. A cor deve ser branca, amarelada ou verde clara. Qualquer um com tonalidade marrom ou com alguma sujidade precisa ser descartado, pois pode conter sangue ou medicação. O leite deve sair da casa da doadora congelado e chegar ao banco de leite da mesma forma, quando vai a 40 graus de temperatura e é feita a checagem sensorial.

– Após essa primeira análise, coletamos 5ml de cada vidro e três amostras para checar acidez e teor de gordura do leite. Passando por isso, trocamos para um vidro específico de pasteurização, que contém uma etiqueta com informações sobre volume, validade, caloria e acidez. O leite passa, então, pelo choque térmico: primeiro vai a 65 graus de temperatura e depois a 5 graus. Por fim, colhemos 4ml de amostra de cada leite, colocamos no tubinho do meio de cultivo e deixamos por 48h na estufa. Após esse tempo, caso tenha alguma contaminação, será desprezado. Caso não tenha, vai para o freezer dos pasteurizados. Só aí está pronto para ser utilizado –, afirma Marcia.

O tempo que o leite pode ficar armazenado após o processo de pasteurização é de seis meses. Após esse período, deve ser descartado. No entanto, como a demanda da UTI neonatal é grande, nunca sobra a este ponto. O que pode acontecer é faltar, em algumas épocas, quando tem pouca doação.

Em nota, a assessoria de comunicação da Ebserh diz que, pela manhã, foi feita uma manutenção na linha de gás onde é feita a pasteurização no Banco de Leite do Huap.  Ao terminar o serviço, um funcionário de empresa terceirizada fez o teste para avaliar se o bico de bunsen estava funcionando corretamente. Nesse momento, a labareda do bico entrou em contato com a mangueira e houve o rompimento dessa mangueira, “causando uma pequena combustão, com um estampido e uma chama inesperada”.

A nota da Ebserh acrescenta o seguinte: “O incidente levou à queimadura do braço do funcionário terceirizado, que foi prontamente atendido no HUAP, liberado para casa e passa bem. O próprio funcionário da empresa imediatamente conteve a chama. O Hospital Universitário Antônio Pedro ressalta que a manutenção é feita de forma periódica, sendo a última realizada no dia 7 de fevereiro. O incidente não foi causado por um problema no bico de bunsen. O HUAP acrescenta que o local não precisou ser isolado, porém, como medida de segurança e para checar se houve algum dano, o processo de pasteurização está paralisado até a elaboração de um parecer técnico pelo setor responsável, a fim de avaliar a possibilidade de ser retomado o mais breve possível.