“Não fugi, estou em negociação com meus credores”, diz Elton Furrier nesta sexta-feira (17/2) em entrevista exclusiva à coluna, revelando os motivos que o levaram a cerrar as portas do tradicional bar e restaurante Steak House, em Icaraí, Zona Sul de Niterói, há exatamente duas semanas atrás.
Elton aplaude a atitude dos funcionários que reabriram a casa, não fazendo qualquer objeção. “Pelo contrário, espero que tudo dê certo para eles e que consigam tocar a casa com honestidade”, afirmou o empresário, destacando também que era um dos poucos na cidade a repassar integralmente o dinheiro dos dez por cento da gorjeta para os garçons. Só não tem boas lembranças de três ex-empregados que usaram durante meses máquinas de cartão de crédito em nome de terceiros para desviar boa parte da receita do Steak House.
– A verdade é que administrei com o coração, nunca com a razão. Não fugi, estou em negociação com meus credores, principalmente com os proprietários do imóvel para ver se encontro uma forma em que tudo termine da melhor maneira possível – disse.
Começo da crise
“Nos últimos vinte anos tive que viver para pagar a dívida do restaurante. Há 12 anos implantei a entrega em domicílio no segundo andar da casa. Aconselhado por meu advogado e pelo contador permaneci com o mesmo CNPJ para as duas atividades, o que provocou o desenquadramento da empresa no Simples Nacional (tributação unificada de impostos estaduais e federais e de encargos sociais). Com a mudança para o regime de lucro presumido, ficou insustentável pagar os impostos, já que usava 17 máquinas de cartão vinculadas a um mesmo CNPJ. Nunca tentei burlar o fisco, mesmo pagando uma carga tributária insuportável para um comerciante que lutava com dificuldade”.
Roubo em domicílio
“Por azar meu, em outubro de 2012, um incêndio causado por um exaustor destruiu toda a estrutura do delivery montado no segundo andar. Tive que ficar durante cinco meses sem fazer entregas, que nos fins de semana correspondiam a 70% do faturamento do Steak. Mesmo assim, continuei mantendo os 80 empregados que me acompanham há anos, para isso tive que recorrer a bancos para manter a casa aberta. Logo após a reabertura do delivery, depois de cinco meses de funcionamento, foi descoberta uma quadrilha montada por funcionários que utilizavam os cartões de maneira fraudulenta. Com máquinas em nome de esposas, filhos e parentes, desviavam dinheiro para as contas deles. Dois estão foragidos e um ainda teve a cara de pau de me processar na Justiça do Trabalho.”
Custos impagáveis
“Fora isso, o aluguel de R$ 30 mil, uma conta de luz de R$ 13 mil, consumo de água de R$ 12 mil, vale transporte de R$ 18 mil, mais o aumento dos encargos sociais porque perdi o Simples, somados à carga tributária (ICMS e Imposto de Renda), ficou tudo impagável. Fornecia, ainda, duas mil e trezentas refeições por mês para os meus funcionários. O preço da carne, meu principal produto, disparou, bem como os outros insumos básicos utilizados.
Nos últimos quinze meses, com a crise implantada no país e, principalmente, no Estado e em Niterói (onde mora grande número de servidores públicos), sofri com a queda do faturamento do almoço, na ordem de 40%, e no da noite, que foi maior ainda, de 60%. Crise provocada também pela falta de segurança nas ruas. Meu forte era a madrugada, como toda a cidade sabe.
Durante 18 anos não tirei férias nem folgas em fins de semana. Fiquei sem crédito e tive que comprar tudo à vista. Precisei vender o apartamento que eu tinha, por isso resisti até o dia 3 de fevereiro, quando fechei por esgotamento financeiro e de saúde. A conselho médico estou me recuperando em uma cidade do interior de Minas, pretendendo em breve voltar a Niterói, onde tenho uma legião enorme de amigos.”
Elton, vc é uma amigo querido, trabalhador, justo, honesto, dedicou sua vida ao Steak com mta luta. Desejo q td dê certo. Obrigada pelos bons anos do Steak. Cuide-se bem. Bj
Estou emocionado com.a história.do sr Elton Forrier… Será que tem algum credor dele por aqui lendo esse conto da carochinha pra compartilar de tamanho saudosismo?
Olá Elton, agradeço a Vc por todo esse tempo (4 décadas), em que fomos felizes em muitos momentos no Steak,
Boas amizades, bons bate papos, paqueras, e tantos outros deleites e, naturalmente a excelente comida. Muitas emoções ali aconteceram. Portanto é justo que Vc descanse um pouco dessa rotina incansável. Recupere sua saúde, e tenha as boas lembranças dessa jornada. O negócio terá a destinação que lhe couber. O importante foi o tempo em que realizamos parte de nossas vidas nesse espaço. Gde Abç – Cesinha.
Sr Elton desejo que esta situação que se encontra seja resolvido , pois o stake sempre foi o ponto de encontro para descontrair com os amigos.
Onde comiamos e riamos , contavamos nossas histórias e durante muitos anos frequentei.
Desejamos que Deus ajude o Sr. a solucionar todos os problemas.
Elias e Enir
Trabalhei durante os anos 90 na casa a qual fui muito feliz. ótimo patrão corretíssimo com os empregados. Desejo que descanse, mas que retorne em breve precisamos de pessoas assim.
João Carlos Simplício
Meu grande amigo, descanse! A sua saúde está em primeiro lugar. Conheço há muito tempo a sua luta. “Tudo tem o tempo certo.” Estamos torcendo por você! SEMPRE!!!!! Deus é fiel, acredite! Bjuss
Me disponibilizo a ajuda-lo com os credores e o o endividamento bancário.
E com muita tristeza que tomo conhecimento de um fato que nao deveria estar acontecendo o STEAK e o diario de uma juventude única saudável onde até os confrontos tinham seu glamour pois terminavam na cerveja. Eu como Niteroense dentro tantos outro nao podemos deixar que se acabe assim sem tentativas de negociações. Amigos Advogados, motoqueiros, com influência na política vamos correr, vamos tentar salvar esta cada que nos proporcionou tantas.alegrias vamos ajudar.o amigo Elton e todos awueles que nos serviram por decadas.
Embora morando em São Paulo já. 25 anos nunca deixei de dar o meu pitaco a este glorioso lugar. Amigos cachaça , novos amigos. Elaborem um encontro sei lá. Tudo para que a sua permanencia esteja garantida.
Cade o Cine Icarai?.
Meu amigo torço pela sua recuperação. Sua casa era um dos lugares mais democrático de Niterói. Sinto saudades das suas histórias. Vai dar a volta por cima. Abraços
Todo negócio é complicado! A época do steak que eu frequentei, era da amizade, alegria. Depois não sei q aconteceu, mas pelo relato, acredito nele. Nos últimos tempos as pessoas estão mais egoístas e querem se dar bem em tudo, funcionários e quem negociava com ele cresceu o olho pois muito tempo no local e nome, (esse cara que a gente vai pegar, principalmente, o fisco!!). É assim é o ser humano, não se engane, e pra turma que quer resgatar, tome tudo como aviso, pois no início tudo é lindo, depois que vc vai conhecer quem são as pessoas. Nosso DNA ainda não é dos melhores, desculpe, mas é a verdade. Novos tempos, novas condutas, chega de jeitinho brasileiro, propina, etc. Alguém vai ter que pagar a conta,,assim que funciona. Boa sorte para ao Sr Elton e que pretende continuar com o Steak!
Elton, te conheço ha nuito tempo, tenho certeza que vai passar por esta crise. O niteroiense sabe do seu carater. Força amigo!
Elton, quem te conhece não duvida do seu caráter e admira o belo trabalho que você desenvolveu durante tantos anos na casa que era de todos nós, amigos e notívagos de Nikiti.
Estou em Búzios há dez anos, por isso fui tão pouco ao Steak nos últimos tempos.
Estou na torcida para que tudo seja resolvido da melhor forma possível.
Cuide-se bem para renovar as forças!!
Beijo carinhoso e solidário da amiga.
A este homem que tanto contribui com essa cidade fazendo a noite de muitas pessoas felizes agora ele esta precisando de nos o povo de niteroi que deveríamos ajudá-lo financeiramente fazendo uma campanha de ajuda em dinheiro para ajudá-lo nesse momento difícil de um homem que lutou pela noite e pelos seus funcionários de anos que la estão ate hoje vamos começar a fazer uma campanha para que possamos ajudá-lo a quitar um pouco das dividas dele vamos amostrar a força e união do povo de niteroi.
Não tive o prazer de conhecer pessoalmente o Sr.Elton Furrier, Mas já tive momentos inesquecíveis no Steak, boas gargalhadas com amigos .Espero que Deus te dê forças e sabedoria para resolver sua situação !!!
Crowdfunding poderia ser uma opção legal hein?
Tio, vem descansar aqui na califa. Estamos morrendo de saudades. Estou super triste com esta situação. Mas nós sabemos quanto sangue derramamos pela Steak. Te amo. Se cuida.
Silvana
Lendo essa matéria desse grande homem guerreiro,Elton vc é um dos poucos comerciantes simpático e amigo que já conheci,vivi minha juventude jantando em seu restaurante qdo solteira,casei tive uma fha hoje com dez anos continuo frequentando seu restaurante almoçando sempre hoje, fiquei muito triste com essa notícia,espero que vc supere essa crise que o país está vivendo,te desejo toda sorte e que um dia estarei almoçando aí denovo com minha família sucesso??
Faço coro com as pessoas que aqui deixaram mensagem de apoio e solidariedade ao nosso querido Elton. O Steak House é realmente patrimônio da cidade e dos niteroienses. Não há quem não tenha uma história ou um registro interessante para fazer a respeito dessa casa que há décadas serve boa comida, bebida honesta e pratica preços acessíveis. O Elton é valente, já conseguiu reverter situação crítica há alguns anos e dessa vez não vai ser diferente. Vamos deixar o guerreiro descansar, recuperar a saúde e a energia e breve vamos tê-lo de volta, matando a fome e saciando a sede dos notívagos da cidade.
Elton, o que acontece agora as vezes não entendemos, mas é certo que todas as coisas contribui para o sucesso dos verdadeiros guerreiro e vc é um deles.
Independente de qualquer coisa você sempre será um vencedor e sua história nada irá apagar.
Me lembro de realizar o planejamento do nosso (eu e minha esposa) empreendimento em muitas mesas lá! Estávamos na faculdade ainda… O garçom e amigo Paiva, entre outros, presenciou nossa história… Já se foram 23 anos!!!
Lamentável, mas na torcida pelo retorno do Steak House!
Querido Elton!!!
Voce merece o melhor sempre ! Voce nos brindou com a sua amizade e o Steak por tantos anos!!! Tudo de melhor para ti em todos os sentidos…
Beijos e abracos
Winker Poubel
Familia Poubel
Elton lhe conheço dos bons tempos da casa de discos esquina da Oswaldo Cruz, bem humorado, esforçado, trabalhador, humano, flamenguista doente, mas coerente com seus propósitos, Torço por vc, que deus lhe proteja estamos juntos, este país sacrifica as pessoas erradas, abraços
Oi amigo Elton, eu e toda a minha família , seus amigos de longa data, desde o Zoom, estamos na torcida por sua saúde e pela resolução das pendências do Steack. Grande abraço e a solidariedade da família Matta.
Muito triste as histórias do nosso Brasil . Fui embora junto com muitos nos anos 80
Pra California , sempre q voltava era no Steak q matava a saudade da comidinha brasileira . Se recupere , cuidei de vc Em 1 lugar, pq nosso coracao sempre Tera um lugar especial Pra vc e o Steak !
TUDO NESTE PAÍS É CARO.
Elton querido, minha solidariedade e meu afeto para vc neste momento difícil. Sei o que vc é honesto e íntegro.
Entendo vc perfeitamente.
O empresario no Brasil é totalmente desestimulado por essa carga tributária impagável.
Pessoas honestas, que dão valor os funcionários , trabalham com o coração e acabam perdendo a saúde e o patrimônio é o que mais temos visto.
Aqui no Brasil até a segunda ordem , o que temos visto é que ao contrário do velho ditado : O crime compensa !!!
Os empresários sérios são punidos enquanto os que fazem conchavos e falcatruas se dão bem!!
Forma Amigo!!! Estou na torcida para vc sair dessa e conseguir resolver tudo da melhor forma.
Os artistas de Niterói sempre se encontravam por lá na volta dos shows. Elton, Maradona, que foi o “meu garçom” por anos a fio, e a todos os funcionários que lá trabalharam de forma dedicada e honesta, desejo-lhes toda sorte do mundo.
Se eu fosse seu credor Elton, vc poderia me pagar com T-Bone Steak, sem salada e com mais batata e a coca zero (que pedi por anos pra você levar pra lá e tirar aquela pepsi). muito obrigado e recupere-se o mais rápido possível.
O cara que rouba a quem dá emprego a ele,tem que sair algemado,força se Elton,o steak não pode e nem vai acabar!!!
Neste anos todos só trabalhou e deu emprego a 80 pessoas ;chefes de famílias, que viveram esses anos do seu trabalho.Fui testemunha e ,comprador , contra a minha vontade do último carro do Elton; um Escort velho para .pagar alguma coisa atrasada.Forca!! Vc não vai ser o único devedor no Brasil.Se puder ,abra outro negócio com seu nome; já, já o .Steak vai ser lembrado como uma coisa boa que teve Niterói. Vou me incluir nessa, Scoth.Petit ,Bier,Casa56,Gabie,Zoom,etc. Todos que iam ao Steak achavam que o dono era muito rico, poucos sabiam é que era rico de problemas.
Força amigo !!! Cuide-se.Saúde é coisa importante.Volte as maratonas .O resto deixa que o tempo resolve..Abc forte Marquinhos Scoth.
Força neu amigo você é uma pessoa muito especial que esteve presente na vida de milhares de niteroiense, todos já passamos por momentos difíceis e conturbados. Fique firme e confie em Deus, essa fase ruim vai passar. Um abraço grande, meu de Guilherme e Sheila!!! Muita força meu irmão!!!
É lamentável a situação a que estamos vivendo atualmente no Brasil e principalmente no Rio de Janeiro. Insegurança, roubos,corrupção, impostos altíssimos, e como consequência muitos estabelecimentos fechando Sr. Elton que Deus renove suas forças e que sua saúde seja prontamente restabelecida.
Gente dá melhor qualidade!
Boa sorte.
Gilson/Elton,
Não faça nenhuma negociação com banco nenhum sem antes me procurar.!!!
Pedi para um fornecedor seu fazer contato para conversamos mas não tive sucesso.
Qualquer negociação que vc tiver com os seus bancos muito provavelmente eu vou conseguir fazer uma negociação melhor.
Trabalho com reestruturação de endividamento bancário e consigo melhores condições dentro dentro do seu próprio banco, da sua própria agência.
Elton, meu amigo.
Que situação!
Espero que você consiga dar a volta por cima. E entre tantas dificuldades, retome com força e coragem a alegria que sempre manteve o Steakhouse como o restaurante das nossas vidas. Que só nos proporcionou momentos de prazer.
Grande Elton Furrier , meu amigo de 50 anos , velhos tempos de pelada na praia de Icaraí , carnaval no Canto do Rio e muitas outras lembranças lindas da nossa juventude . Força meu amigo neste momento de turbulência , você tem carácter , dignidade , honestidade e saberá com seu talento dar a volta por cima . Um forte abraço meu da Ines e dos meus filhos .
Realmente os niteroienses sentiram muito o fechamento da Casa.
Frequento o Steak há muitos anos e a princípio ia muito à noite.
Desejo melhoras na saúde do Elton e que consiga regularizar sua vida financeira e volte a tocar a Casa.
Lastimo por tudo que passou e parabenizo por ter lutado até o fim.
Parabéns aos garçons que estão no momento à frente do restaurante.
Força Elton!
Elton. Não te vejo há muitos anos. Éramos. Vizinhos e frequentei bastante seu estabelecimento. Sei que você é um cara sério. Torço por você.
Elton ,cuide-se amigo e volte recuperado .Torcemos sempre por vc e o Steak e sentimos a sua falta .Bjss.
Espero que retorne em breve piir e ser pateao e ser traido desse jeito o steak sempre foi minha parada obrigatoria , lamento a situacao .vai retornar
MARAVILHOSO PATRÃO.
SEMPRE DEDICADO AOS FUNCIONÁRIOS
HONESTO E VERDADEIRO.
Como conseguiu deixar muitos funcionários sem direito de recolher seu fgts eu não sei explicar.
Descontava em folha mas o depósito não existia
Não era 2,4 meses, são pais de família, cidadãos dignos, alguns que dedicaram mas de 10,15,20,30 anos
Isso é Brasil o errado sai como certo e ainda ganha aplausos.
Férias, hora extra e etc.
E SE VOCÊ FOSSE O FUNCIONÁRIO?
Fgts não desconta do funcionário. Sai do bolso do empregador e é um direito do emoregado.
FGST não é descontado em folha.
LUCIANO a tua fama de desvio tambem se espalhou ate por imagens vc lembra ,que vc tinha a chave do steak??
O FGTS não é descontado em folha. Será que vc não tinha uma maquininha no nome de algum familiar seu?
Oi Elton..sou irmã de Carlinhos Fiusa e assídua cliente do Steak..fui inclusive à inauguração..lembro muito bem e acho até que vi Zé Luis chegar a tocar lá..rs..eu e minha família estamos nos sentindo órfãos..não existe em Niterói filezinho melhor do que no Steak..e não existe também garçons solícitos e prontos pra ajeitar os pratos como o fregues quer..rsrs…sinto muito mesmo..vou torcer primeiro por sua saúde e depois para que você consiga continuar à frente do seu negócio..se precisar de mutirão de clientes, conte comigo..rs..um grande abraço e STEAK de volta logo..logo..Beth Fiusa
Querido de longa data. Desejo q tudo se resolva da forma q for melhor pra vc. Bar temos vários na cidade, mas o Steak é vc.
Trabalhei com Elton no antigo Banco da Lavoura de Minas Gerais. Um cara ótimo, alegre, brincalhão! Uma figura. Louco por carnaval, na quarta feira de cinzas comichava a contar os dias para o próximo carnaval. Tenho boas e alegres lembranças do querido Elton. Desejo que se recupere emocionalmente e financeiramente!!! Nos vemos na volta!!
Elton querido.
Torço principalmente pela recuperação de sua saúde física e mental. Parabéns por tentar até seu limite. Te desejo Fé em Deus e sabedoria em sua caminhada No mais a gente se vira.
Abraço apertado.??
Excelente história para uma ajuda do Luciano Huck!!
Elton querido, estou torcendo principalmente pela recuperação de sua saúde física e emocional. No mais tudo se dá um jeito. Parabéns por estar tentando. Respeito o seu tempo de tentativas. Fé e esperança é tudo. Abraço apertado.
Sou testemunha de todo relatos, estive com ele conversando a umas duas semanas antes do fechamento do estabelecimento. Falamos muito sobre a situação atual dos comerciantes de Niterói, ele se mostrava mt. preocupado com a situação, inclusive dos funcionários.
Eu passei minhas experiência e que fechei dois pontos comerciais apenas com dois anos de fundação, era cliente e prestador de serviços, onde tirava dinheiro dos meus serviços prestados para cobrir as despesas das lojas. Qd decidi fechar as portas.
Volta Elton, e que volte também a deliciosa pizza Cremona.
Elton simplesmente representa uma fase inesquecível da minha vida. Aos domingos eu e meu pai Tadeu já falecido costumávamos ir lá, ele sempre no caixa, entravamos gozando ele flamenguista roxo e eu e papai tricolores. Lembro das finais dos anos 80 e 90 saiamos do Maraca já falando,vamos lá zoar o Elton.Entravamos cheios de pó de arroz gritando da porta, cantando,passavamos por ele zoando e ele sempre nos recebeu muito bem. Comiamos depois íamos embora em nova gozação.
Saudade dessa época, desejo realmente que resolva tudo da melhor forma.
Elton todos nós niteroienses sentimos o fechamento do Steak. Realmente estamos passando por uma difícil fase, principalmente este infeliz do RJ! Eles roubam e os impostos e encargos pagamos nós! Espero q vc consiga tudo na paz, q volte a ter saúde plena nesta vida! Torço muito por vc , que Deus te proteja!!!! Sydney é Sonia Roza
Parabéns, amigo Eltin, como seu amigo e fornecedor. Posso garantir e abonar sya conduta digna com todos os funcionários, clientes e fornecedores.
Em breve terá sua situação fiscal ajustada e o seu nome tem credibilidade com os seus verdadeiros fotnecedores.
Não precisa de sócios já tem is melhores e provaram. A competência em manter o nosso point.
E aproveitando a oportunidade, também saúdo nosso iluetre Gilson Monteiro por toda sua sensibilidade com Niterói.
Abraço fraterno,
Alexandre Monteiro Jardim.
Ser empresário no Brasil tendo o governo como sócio, fica difícil. Com crise então, quase impossível. Boa sorte.
Boa noite, eu sou esposa de um dos foncionario dele o cassaco,realmente tudo e verdade, não o conheço pessoalmente mas tenho admiraçao por esse homem, pois ele levou ate onde pode, quando voltar, em nome de Jesus ,se precisar estou aqui para ajudalo, no que for possive força e fé. e que Deus o abençõe …
Prezado Sr. Elton,
Foi um prazer ter estado todas as vezes no seu restaurante, mas devo concordar com o senhor que neste país é melhor fechar as portas do que dar oportunidade para alguém. Fora os encargos absurdos e o aparelho governamental gordo, no Brasil as pessoas dão mais valor ao próprio direito do que ao direito alheio, valor esse abordado pela saúde, pela segurança, pela moral e pela dignidade. Somos uma sociedade falida.
Espero que o senhor se recupere e tire férias bem merecidas para o resto da vida.
Grande abraço!
Elton sou teu fã. Sempre trabalhando muito para manter a casa mais famosa de Niteroi. Muitas gerações tiveram a grata oportunidade de saborear as carnes mais deliciosas que já comi. Elton você é do bem, homem honesto e amigo muito querido.
O Elton sempre foi um ótimo anfitrião,espero que as coisas se normalizem ,saúde e tenha fé,abraço para o Elton e os seus funcionários fiéis!!
Acredito neste sofrido depoimento. Me lembro dele sempre no local. Impostos abusivos. Crise e falta de segurança. Que ele consiga se recuperar.
Desejo melhoras ao dono! Que sua saúde seja recuperada o mais breve possível e faça o que for possível no trabalho, dentro da lei. A vida é curta! Aproveite-a!!!!
Um bom patrão q por ser tão grande o coração q chegou a esse ponto espero q ele de a voltar por cima pois tem muito amigos e fucionario q hj se encontra la tentando manter a casa pois esse e o momento de se levantar torço pela volta dele eu e muitos q ficaram la
Carga tributária Brasil, absurda. Dificil pra qualquer empresário. Se for honesto então, fica impossível. Não se vive decentemente num pais de Temer, Moro, Globo e Francisco Meireles.
Boa sorte ao Elton aos empregados honestos de nossas noites inesquecíveis